Una visión general de la isla para su próximas vacaciones.
Lanzarote es una isla del archipiélago canario (España) en el océano Atlántico. Forma parte de la provincia de Las Palmas y su capital es Arrecife. Es la segunda isla más poblada de la provincia de Las Palmas. Cuenta con aproximadamente 155.000 habitantes y con una superficie de 845,94km² es la cuarta isla más extensa del archipiélago. En el centro-suroeste de la isla se encuentra el parque nacional de Timanfaya, que es una de las principales atracciones turísticas de Lanzarote.
La isla es en su totalidad desde 1993 Reserva de la Biosfera de la UNESCO. El nombre de la isla procede del marino genovés Lanceloto Malocello, quien la visitó en el siglo XIV. La isla de Lanzarote está dividida en 7 municipios: Arrecife, Haría, San Bartolomé, Teguise, Tías, Tinajo y Yaiza.
El gentilicio formal es «lanzaroteño/a», aunque también de manera coloquial se utiliza la denominación «conejero/a». El gentilicio «conejero» procede de un término empleado por los habitantes del Puerto de la Cruz (isla de Tenerife), esto debido a que los comerciantes lanzaroteños comerciaban en esta isla con pieles de conejo.
El clima especial que distingue la isla.
Débito a su clima Lanzarote es a menudo llamada la isla de la eterna primavera. El clima de Lanzarote se define como subtropical en lo que se refiere a sus temperaturas y seco o subdesértico respecto a las precipitaciones. Las temperaturas experimentan escasas variaciones tanto entre las diferentes estaciones como entre el día y la noche. La temperatura media del mes más frío (enero) es de 17°C y la media del mes más cálido (agosto) es de 24°C.
Paisajes espectacular con personalidad única y espacios naturales.
Lanzarote cuenta con una espectacular naturaleza, tanto en lo que se refiere a paisajes, siendo estos uno de sus principales atractivos turísticos, como en cuanto a la flora y la fauna insular. Cinco hitos geográficos marcan la morfología de Lanzarote, dotándola de una personalidad única y albergando cada uno de ellos paisajes diversos. Se trata de dos macizos montañosos de gran antigüedad, ubicados cada uno de ellos en el extremo norte y sur de la isla (Famara-Guatifay y Los Ajaches); dos áreas de vulcanismo más reciente, que conforman la zona de volcanes de Timanfaya, en el centro-sur y el volcán de La Corona, al norte y finalmente, una lengua de arenas de origen marino que atraviesa el centro de la isla, en el área conocida como El Jable. Estos cinco espacios, junto al conjunto de islotes del Archipiélago Chinijo, al norte de la isla, albergan la mayor parte de los encantos paisajísticos de la isla de los volcanes. La isla cuenta con 13 espacios naturales:
- Parques nacionales: Parque nacional de Timanfaya, Reservas naturales integrales y Reserva natural integral de Los Islotes.
- Parques naturales: Parque natural del Archipiélago Chinijo y Parque natural de Los Volcanes.
- Monumentos naturales: Parque natural de La Corona, Parque natural de Los Ajaches, Parque natural de La Cueva de Los Naturalistas, Parque natural del Islote de Halcones y Parque natural de Las Montañas del Fuego.
- Paisajes protegidos: Paisaje de Tenegüime y Paisaje de La Geria.
- Sitios de interés científico: Los Jameos y Las Salinas de Janubio.
La erupción de Timanfaya y la transformación de la isla.
En 1730 comenzó la mayor erupción del archipiélago en la época moderna, arrojó lava y escorias durante casi seis años y lanzó un volumen de material, entre 3 y 5 kilómetros cúbicos. El testimonio del párroco de Yaiza, Lorenzo Curbelo decía así:
“El día 1 de septiembre de 1730, entre las nueve y las diez de la noche, la tierra se abrió en Timanfaya, a dos leguas de Yaiza… y una enorme montaña se levantó del seno de la tierra.”
La isla se transformó por completo y durante seis años la lava se extendió por la zona sur cubriendo un cuarto de la isla y llenando las vegas cercanas de cenizas volcánicas.E n 1824 de nuevo comenzaron la erupciones en Timanfaya. Se produjeron terribles hambrunas y buena parte de la población se vio obligada a emigrar. Desde entonces el paisaje se ha transformado gracias a las técnicas agrícolas de cultivo sobre lapilli volcánicos que los conejeros emplean para captar la humedad de los alisios.
El bien más preciado: el agua.
El principal obstáculo que durante siglos había condicionado el desarrollo de sus gentes es la práctica ausencia de agua potable. La solución llegaría cuando en 1965 se instala en Lanzarote la primera planta desaladora de Canarias, y de toda España. Esta sería una de las primeras desaladoras del planeta.
Gastronomía y buena comida.
La cocina lanzaroteña se engloba dentro de la sencilla gastronomía de las Islas Canarias. En el caso conejero se observa una presencia todavía mayor de productos del mar, tanto de pescados como de mariscos, debido a la vocación marinera de la isla. Con ellos se elaboran platos típicos como el sancocho, la ropa vieja de pescado, el caldo de pescado, el salpicón de pulpo, los tollos o las jareas. No faltan los productos del agro insular, fundamentalmente de secano. Tienen especial fama las cebollas, batatas, papas, lentejas y calabazas, así como el millo o maíz. Estos alimentos son la base de platos y tapas como las papas arrugadas con mojo, el caldo de millo, el caldo de papas, los potajes. También sirven como acompañamiento en recetas como la del típico puchero canario. En el caso de los granos, ya sea el trigo o el millo, tienen especial relevancia pues sirven para la elaboración del ancestral gofio canario, utilizado como ingrediente en infinidad de recetas.
Finalmente cabe apuntar la elaboración de postres tradicionales, como las torrijas, el bienmesabe, las «truchas» de Navidad o el frangollo.
El mejor acompañamiento para la gastronomía insular lo constituye los conocidos vinos de Lanzarote, que cuenta con una Denominación de Origen propia, entre los que destaca el vino de malvasía.
Fiestas populares y tradición.
La fiesta con mayor arraigo en la isla es la celebrada en el municipio de Tinajo, cada 15 de septiembre en honor de la Virgen de los Dolores o de los Volcanes (patrona de la isla de Lanzarote). En su romería participan gentes venidas de toda la isla, mayoritariamente ataviadas con los trajes típicos lanzaroteños. La otra gran fiesta insular son los carnavales, celebrados casi siempre en el mes de febrero. El carnaval de Arrecife, de origen marinero, es la principal fiesta de la máscara en Lanzarote, y además de las multitudinarias fiestas nocturnas al aire libre, acoge los concursos de Reina del Carnaval, Drag Queen, murgas y comparsas. Al margen de las fiestas populares, la agenda cultural de Lanzarote se completa con una serie de actos entre los que cabe destacar el festival de artes escénicas Malpaís, la Muestra de cine de Lanzarote o la Universidad de Verano de la isla.
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Referencias por la información resumida en este artículo: Wikipedia España.